Resumo Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito dos medicamentos homeopáticos (Pulsatilla nigricans e hormônio folículo estimulante homeopático - FSH) e um complexo homeopático (Bos Stress Fertilis) na foliculogênese inicial, utilizando o cultivo in vitro de folículos pré-antrais suínos como modelo in vitro. Para tanto, fragmentos ovarianos foram cultivados por um ou sete dias em α-MEM+ na ausência (controle cultivado) ou presença de FSH homeopático (6 cH), Pulsatilla (6 CH), Bos Stress Fertilis (6 CH), álcool cereal (50% - v/v) ou FSH recombinante (50 ng/ml) adicionados diariamente. Os fragmentos ovarianos não cultivados (controle fresco) ou cultivados por um e sete dias foram processados para histologia clássica. Somente o composto homeopático Bos Stress Fertilis foi eficiente em manter o percentual de sobrevivência folicular após sete dias de cultivo semelhante ao controle não cultivado e α-MEM+. Em relação ao crescimento folicular, somente a adição de FSH homeopático aumentou o diâmetro folicular quando comparado ao controle não cultivado e α-MEM+ após um dia de cultivo. Dessa forma, pode-se concluir que a adição dos medicamentos homeopáticos Bos Stress fertilis e FSH homeopático (6 CH) melhoraram, respectivamente, a sobrevivência e o crescimento in vitro de folículos pré-antrais suínos inclusos em fragmentos de tecido ovariano.

Abstract This study investigated the effect of homeopathic medicine (Pulsatilla nigricans and homeopathic follicle stimulating hormone - FSH) and the complex (Bos Stress Fertilis) on the initial folliculogenesis, using the in vitro culture of preantral follicles as in vitro model. For this, swine ovarian fragments were cultured for one or seven days in α-MEM+ in the absence (cultured control) or presence of homeopathic FSH (6 cH), Pulsatilla (6 CH), Bos Stress Fertilis (6 CH), grain alcohol (50% v / v) or recombinant FSH (50 ng / ml) added daily. Uncultured ovarian fragments (fresh control) or cultured for one and seven days were processed for classical histology. Only the homeopathic complex Bos Stress Fertilis maintained the percentage of follicular survival after seven days of culture in relation to the uncultured control and α-MEM+. Regarding follicular growth, only the addition of homeopathic FSH increased the follicular diameter when compared to the uncultured control and a-MEM+. Thus, it can be concluded that the addition of the homeopathic remedies Bos Stress fertilis and homeopathic FSH (6 CH) improved, respectively, survival and in vitro growth of swine preantral follicles included in ovarian tissue.

O hemograma e o perfil bioquímico são usados para diagnosticar doenças em animais domésticos. Esses exames podem ser influenciados pela idade, sexo, nutrição, raça, espécie e condições ambientais. Portanto, dados de uma região não podem ser totalmente extrapolados para animais criados em regiões geograficamente distintas. Isso se aplica a ovinos criados no Bioma Amazônico. O objetivo deste estudo foi determinar os valores hematológicos e bioquímicos de ovinos Santa Inês, de diferentes idades e gêneros criados na Amazônia oriental. Foram examinados 91 ovinos divididos em três grupos: G1 (3-6 meses de idade, n = 31); G2 (7 a 24 meses de idade, n = 30) e G3 (mais de 24 meses de idade, n = 30). O hemograma e as determinações bioquímicas foram realizados com um contador automático e um analisador semi-automático, respectivamente. Os resultados foram comparados pelo teste de Tukey. O número de eritrócitos, índices eritrocitários, plaquetograma, número de eosinófilos, teor de proteína total, de ureia e de creatinina foram influenciados pela idade dos animais. O coeficiente de variação dos eritrócitos e a concentração de creatinina foram influenciados pelo sexo, sendo maiores nos machos. A relação neutrófilos:linfócitos (N:L) foi maior que um para todos os grupos etários. Neste estudo foram determinados valores de referência para ovinos criados na Amazônia Oriental. Além disso, demonstrou-se que ao interpretar exames hematológicos e bioquímicos de ovinos, a idade e o sexo devem ser considerados.

Blood count and biochemical tests are used to diagnose diseases in domestic animals. These tests can be influenced by age, gender, nutrition, breed, species and environmental conditions. Thus, data from one region should not be extrapolated to animals raised in other regions. The objective of this study was to determine the hematological and biochemical values of different ages and genders of Santa Inês sheep, raised in the eastern Amazon. There were examined 91 sheep that were assigned to three groups: G1 (three to six months old, n = 31); G2 (seven to 24 months old, n = 30) and G3 (above 24 months old, n = 30). The blood cell count, white blood count and biochemical determinations were made with an automatic counter and a semi-automatic analyzer, respectively. Mean values were compared using the Tukey test. The number of erythrocytes, the red blood indices, the thrombogram, eosinophils, total protein, urea and creatinine concentrations were influenced by the age of the animals. The erythrocyte coefficient of variation and the creatinine concentration were influenced by gender, and were greater in males. The neutrophil:lymphocyte (N:L) ratio was greater than one for all age groups. This study led to the determination of reference values for sheep raised in the Eastern Amazon and demonstrated that when interpreting hematological and biochemical tests of sheep, age and gender must be considered.

Plantas taniníferas representam uma promissora alternativa de controle dos nematóides gastrintestinais de pequenos ruminantes. Esse experimento avaliou in vitro os efeitos dos extratos das folhas e caules de Anadenanthera colubrina, Leucaena leucocephala e Mimosa tenuiflora sobre o desembainhamento larvar de Haemonchus contortus e verificou o papel dos taninos nesse processo. Larvas de terceiro estádio de H. contortus foram incubadas com 300 µg.mL-1 de extrato por 3 horas e expostas a uma solução de hipoclorito de sódio. O ensaio foi acompanhado por controles: solução salina tamponada com fosfato (PBS) e polivinilpolipirrolidona (PVPP). O desembainhamento larvar foi avaliado durante 60 minutos e os resultados submetidos ao teste Kruskal-Wallis (p < 0,05). Os seis extratos bloquearam o desembainhamento larvar. Após adição de PVPP, um inibidor de taninos, o percentual de desembainhamento foi similar ao PBS (p > 0,05), exceto nos extratos das folhas de L. leucocephala e M. tenuiflora. Entretanto, a pré-incubação desses dois extratos com PVPP alterou significativamente o desembainhamento quando comparado com extratos não-tratados (p < 0,05). Esses resultados sugerem que A. colubrina, L. leucocephala e M. tenuiflora podem ser úteis no controle de nematóides gastrintestinais e que os taninos são provavelmente os principais compostos envolvidos nos efeitos. Contudo, estudos toxicológicos e in vivo são necessários.

Tanniferous plants represent a promising alternative for controlling gastrointestinal nematodes of small ruminants. This experiment evaluated the effects of extracts from the leaf and stem of Anadenanthera colubrina, Leucaena leucocephala and Mimosa tenuiflora on larval exsheathment of Haemonchus contortus in vitro and verified the role of tannins in this process. Third-stage larvae of H. contortus were incubated with extracts for 3 hours and were exposed to sodium hypochlorite solution. The extracts were tested at 300 µg.mL-1 and accompanied by controls: phosphate buffer solution (PBS) and polyvinyl polypyrrolidone (PVPP). The larval exsheathment was evaluated for 60 minutes, and the results were subjected to the Kruskal-Wallis test (p < 0.05). The six extracts blocked larval exsheathment. After PVPP addition, a tannin inhibitor, the exsheathment percentage was similar to the PBS (p > 0.05), except for L. leucocephala and M. tenuiflora leaf extracts. However, pre-incubation with PVPP of these two extracts significantly changed larval exsheathment when compared to the non-treated extracts (p < 0.05). These results suggest that A. colubrina, L. leucocephala and M. tenuiflora could be useful in gastrointestinal nematode control and that tannins are probably the main compounds involved in the observed effects. However, in vivo and toxicological studies should be conducted.

Polpas de mangas foram submetidas a um processo de secagem solar após pré-tratamento osmótico, com o intuito de obter-se produtos de umidade intermediária. Foram testados quatro pré-tratamentos osmóticos, ou seja, imersão em xaropes de sacarose com 45º Brix, 55º Brix, 65º Brix e imersão seqüenciada em xaropes de 45; 55 e 65º Brix. O processamento envolveu os seguintes passos: desidratação osmótica nas soluções de sacarose adicionadas de substâncias conservantes e secagem solar. Após a secagem, os tratamentos com 45 e 65º Brix foram selecionados através de análise sensorial para avaliação da estabilidade durante 180 dias de armazenamento à temperatura ambiente (28º C). Durante todo o processamento e/ou após a obtenção dos produtos finais, três tipos de avaliações foram realizadas: determinações físico-químicas (atividade de água, pH, acidez total, vitamina C, sólidos solúveis, umidade, açúcar total e açúcares redutores), análises microbiológicas e testes sensoriais. De acordo com os resultados obtidos, os dois produtos apresentaram boa estabilidade no que se refere às propriedades microbiológicas e sensoriais durante o armazenamento.

Mango pulps were submitted to solar drying processing after osmotic pre-treatment in order to obtain intermediate moisture products. Four osmotic pre-treatments were tested, which were: immersion in sucrose solutions at 45º Brix, 55º Brix, 65º Brix and immersion in sequenced solutions of 45º, 55º and 65º Brix. The processing involved the following steps: osmotic dehydration in sucrose solutions additioned with conserving substances and solar drying. After drying, the 55º and 65º Brix treatments were selected through sensorial analysis for evaluation of the stability during 180 days of storage at room temperature (28º C). During all the processing and/or after obtaining the final product, it was done three kinds of evaluation, which were: analytic determinations (water activity, pH, total acid, vitamin C, soluble solids, moisture, total sugar, reducing sugars), microbiological analysis and sensorial tests. According to the results obtained, these products have shown good stability regarding to microbiological and sensorial features.

Os animais avaliados foram criados em regime de pasto, sem suplementação na época da estiagem, no período compreendido entre 1988 e 1996. Foram analisadas 1206 observações de período de gestação (PG), obtidas dos arquivos do Escritório Técnico Regional da ABCZ, em Fortaleza-CE, e dos registros zootécnicos da fazenda. Para análises estatísticas dos dados foi usado o Programa SAS (Statistical Analysis System, 1990), por meio do procedimento GLM. Foram incluídos no modelo o efeito aleatório do pai da vaca, os efeitos fixos do grupo genético da cria, mês e ano do parto, sexo da cria e as interações entre grupos e ano do parto, grupo genético e sexo, além da idade da vaca ao parto como, covariável. O PG foi influenciado pelo mês e ano do parto e pelo sexo da cria. A média estimada por quadrado mínimo e seu respectivo erro-padrão (EP) e coeficiente de variação (CV) foram 284,73 ± 3,65 dias e 1,28%, respectivamente. O período de gestação geralmente não sofre influências significativas de meio, à exceção do sexo da cria, tal como ocorreu neste trabalho. A média estimada para o período de gestação está dentro dos limites de normalidade para a espécie e a raça em questão.

The evaluated animals has been bred fed only with grass, without any complementary alimentation during the dry season from 1988 to 1996. A total of 1206 observations of the gestation lenght (LG) was taken from the archives of the regional technical office of ABCZ (Escritório Técnico Regional da ABCZ) in Fortaleza - CE and from zoo-technical registers of the farm. For the statistical analyses of the data was used the SAS (Statistical Analysis System, 1990), through procedure GLM (general linear model). Had been includ in the model the random effect of the sire of the cows, the fixed effects of the genetic group of the calf, month and year of calving, Sex of calf and the interactions between groups of the sex beyond he age of the cow at used as covariat. The LG was influenced by month of the calving, year of the calving and by the calf sex. The estimated average by minimum square and its respective standard error (EP) and coefficient of variation (CV) had been, 284.73 ± 3.65 days and 1.28%. The gestation length generally did not suffer significant influences from the environment, except on the determination of the calf sex , such as occurred in this work. The estimated average for the gestation length obtained can be considered normal for the species and the studied breed.

Os animais avaliados foram criados em regime de pasto, sem suplementação na época da estiagem, no período compreendido entre 1988 e 1996. Foram analisadas 587 observações de período de serviço (PS), obtidas dos arquivos do Escritório Técnico Regional da ABCZ, em Fortaleza - CE e dos registros zootécnicos da Fazenda Entre Rios. Para as análises estatísticas, foi usado o Programa SAS (Statistical Analysis System, 1990), por meio do procedimento GLM. Foram incluídos no modelo o efeito aleatório do pai da vaca, os efeitos fixos de grupo genético da cria anterior, do mês e do ano do parto anterior e as interações entre grupo genético anterior e mês do parto anterior, grupo genético anterior e ano do parto anterior, além da idade da vaca ao parto como covariável. O PS foi influenciado apenas pelo efeito do pai da vaca. A média estimada por quadrado mínimo e seu respectivo erro-padrão (EP) e coeficiente de variação (CV) foram 146,51 ± 43,05 dias e 97,63%, respectivamente. O período de serviço de praticamente cinco meses é longo, em se tratando de rebanho submetido à inseminação artificial, mesmo em regime de pasto. Os resultados elevados de EP e CV podem ser atribuídos à grande variabilidade da característica em estudo, que é extremamente influenciada por variações decorrentes do ambiente.

The evaluated animals were raised in grazing system without supplementation in the dry season, from 1988 to 1996. A total of 587 observations of days open (DO) was taken from the archives of the regional technical office of ABCZ (Escritório Técnico Regional da ABCZ) in Fortaleza - CE and from zootechical registers of the Farm Entre Rios. The GLM procedure of the SAS Program was used to analyze the data. The model included the sire of the cow random effect, the fixed effects of genetic group of last calf, of the year and the month of the last calving and the interactions between last genetic group and month of the last calving, genetic group and year of the last calving, and the age of the cow at calving as covariate. DO was influenced only by the effect of the sire of the cow. The average estimated for minimum square and its respective standard error (SE) and coefficient of variation (CV) were 146.51 ± 43.05 days and 97.63%, respectively. The post-partum interval of almost five months is long, considering the herd submitted to the artificial insemination, even in the grazing system. The high results of SE and CV can be attributed to the great variability of the studied trait, that is affected by variations of the environment.

O estudo foi conduzido para avaliar intervalo de partos (IDP) na raça Nelore, utilizando 578 dados de intervalo de partos de animais criados em regime de pasto, no período de 1988 a 1996. Para as análises estatísticas dos dados, foi usado o Programa SAS (Statistical Analysis System). Foram incluídos no modelo o efeito aleatório do pai da vaca, os efeitos fixos de grupo genético da cria anterior, de ano do parto anterior e do mês do parto anterior e as interações entre grupo genético anterior e mês do parto anterior, grupo genético anterior e ano do parto anterior, além da idade da vaca ao parto como covariável. O IDP foi influenciado pelo pai da vaca e pelo ano do parto anterior. A média estimada por quadrado mínimo e seu respectivo erro-padrão (EP) e coeficiente de variação (CV) foram 431,83 ± 142,76 dias e 33,06%, respectivamente. O intervalo de partos, além do efeito de pai, sofreu influência de ambiente. O desempenho reprodutivo do rebanho estudado, para as condições de clima tropical, pode ser considerado como satisfatório, estando de acordo com os parâmetros obtidos por outros autores em diferentes regiões.

A study was conducted to evaluate calving interval (CI) in the Nellore breed, using a total of 578 data of calving interval from animals raised in pasture, from 1988 to 1996. The GLM procedure of the SAS Program was used to analyze the data. The model included the sire of the cow random effect, the fixed effects of genetic group of last calf, of the year and the month of the last calving and the interactions between last genetic group and month of the last calving, genetic group and year of the last calving, and the age of the cow at calving as covariate. The sire of the cow and last year of calving influenced the IDP. The estimated minimum square mean and its respective error standard (EP) and coefficient of variation (CV) were 431.83 ± 142.76 days and 33.06%, respectively. The environment in addition of the sire of the cow effect, influenced the calving interval. The reproductive performance of the studied herd, for the tropical climate conditions, could be considered as satisfactory, and is in accordance with the parameters obtained by other authors in different regions.

Os efeitos de fatores genéticos e de ambiente sobre características reprodutivas, a partir de 475 observações de intervalos de partos (IDP) e 401 de fertilidade real (FR) de vacas da raça Nelore, criadas no município de Santa Inês, Estado do Maranhão, em regime de pasto com suplementação na estação seca, no período de 1980 a 1994, foram estudados. Os dados foram analisados por intermédio de modelos lineares, que incluíram efeito de touro (aleatório), mês e ano do parto anterior e atual, ordem de parição e sexo da cria (fixos). O pai da vaca e a ordem de parição influenciaram significativamente ambas as características estudadas, enquanto o sexo da cria influiu apenas na FR. As médias estimada pelo método dos quadrados mínimos, para IDP e FR, foram 433,84 ± 88,20 dias e 184,69 ± 37,09 kg, respectivamente. Os coeficientes de herdabilidade estimados pela correlação intraclasse entre meio-irmãs paternas foram estimados em 0,32 ± 0,15 e 0,49 ± 0,19, respectivamente, para IDP e FR.

The effects of genetic and environmental factors on reproductive traits, from 475 records of calving interval (CI) and 401 of real fertility (RF) of Nellore cows reared at Santa Inês county, Maranhão State, in pasture grazing system with supplementation in the dry season, from 1980 to 1994, were studied. The data were analyzed by means of linear models, which included the sire effect (random effects), month and year of the last and the actual calving, calving number and sex of calf (fixed effects). The sire effect and calving number significantly affected both studied traits, while calf sex affected only the RF. The calving interval and R F by least square means were: 433.84 ± 88.20 days and 184.69 ± 37.09 kg, respectively. The heritability coefficients estimated by intraclass correlation of paternal half-sisters were .32 ± .15 and .49 ± .19, for CI. and RF. respectively.